当前所在位置: 首页 » 产品中心 » 有机原料 » 绿茶提取物

loading

分享到:

绿茶提取物

品名:绿茶提取物
来源:Camellia Sinensis O. Ktze.
提取部位:叶子
规格:多酚50%-98%, EGCG 50%-98%; 茶氨酸 10%-40%, 98%
外观:棕黄色粉末
状态:
数量:
茶氨酸

描述

优质的绿茶会有一种“鲜爽”的风味。1950 年,日本学者酒户弥二郎从绿茶中分离出了产生这种风味的主要物质——一种非蛋白质氨基酸,命名为茶氨酸。茶中的茶氨酸都是左旋的,按照命名法记为“L-茶氨酸”。此后的研究发现,茶氨酸不仅为茶带来鲜爽风味,它本身还具有许多生理功能。比如它能突破血脑屏障直接影响大脑活动,从而对人的情绪产生影响。这种影响又可能在生理上对于人体健康产生积极作用。1964年,日本批准了L-茶氨酸为食品添加剂使用,而美国FDA也在1985年给予了L-茶氨酸GRAS的分类。GRAS意为“一般公认安全”,虽然与“健康价值”无关,但意味着可以自由地用于各种食品中。在中国进展比较慢,直到 2014年7月18日,卫计委终于批准了它作为新食品原料。
茶氨酸是茶叶特有的一种氨基酸,是绿茶中有效的呈味物质。茶氨酸的含量直接决定茶叶的品质。无论何等茶叶,茶氨酸都占茶叶游离氨基酸的50%以上,茶氨酸在干茶叶中含量大约为1%~2%。国内外大量研究表明茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪、提高认知能力和抗肿瘤等方面有良好的保健作用。
茶氨酸

应用

1、医药;
2、保健品;
3、功能性食品饮料
上一条: 
下一条: 
温馨提示:本公司严格遵守《中华人民共和国广告法》的相关规定,已竭力避免使用任何违规词汇。如果公司网页中仍然出现任何争议词汇,本公司声明该等声称自始无效。如有任何争议问题欢迎联系本公司进行修改,感谢您的配合与支持!
联系我们
湖南华康生物科技股份有限公司,专业致力于天然产物中有效成分的萃取和分离,公司自2003年成立以来,经过多年的植物提取生产与研发,已经具备了雄厚的实力并积累了丰富的经验。我们坚持“诚信服务、追求专业”的服务理念,以绿色、天然、有机、健康的植物提取物为医药、食品、保健品、化妆品企业提供专业的原料保障。
留言
联系我们

快速链接

产品分类

联系我们

地址:湖南省长沙市环保路188号国际企业中心
                2栋D座303
邮箱info@huakangsw.com
  电话:0731 88809323/88395315
 
版权2022 © 湖南华康生物科技股份有限公司      技术支持 湖南晶点      网站地图