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苹果粉


品名:苹果粉

来源:Malus pumila Mill.

提取部位:果实

规格:果粉

外观:浅棕色

数量:
苹果粉

描述

苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。

苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩[1]  。据说“每天一苹果,医生远离我”。


苹果粉以纯天然、无污染的苹果为原料,经拣选、清洗、破碎制浆、榨汁、浓缩、过滤、干燥喷粉、灭菌、包装加工制成纯天然产品,保持了苹果原有的营养成份及风味。

苹果粉主要成份是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质,还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、维生素以及微量元素。


苹果粉

应用

1. 医药保健品

2. 健康营养品

3. 固体饮料


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