描述
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 （可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩[1] 。据说“每天一苹果，医生远离我”。
苹果粉以纯天然、无污染的苹果为原料，经拣选、清洗、破碎制浆、榨汁、浓缩、过滤、干燥喷粉、灭菌、包装加工制成纯天然产品，保持了苹果原有的营养成份及风味。
苹果粉主要成份是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质，还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、维生素以及微量元素。
应用
1. 医药保健品
2. 健康营养品
3. 固体饮料
描述
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 （可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩[1] 。据说“每天一苹果，医生远离我”。
苹果粉以纯天然、无污染的苹果为原料，经拣选、清洗、破碎制浆、榨汁、浓缩、过滤、干燥喷粉、灭菌、包装加工制成纯天然产品，保持了苹果原有的营养成份及风味。
苹果粉主要成份是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质，还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、维生素以及微量元素。
应用
1. 医药保健品
2. 健康营养品
3. 固体饮料
