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蔓越橘提取物


品名:蔓越橘提取物

来源:Vaccinium Macrocarpon L.

提取部位:果实

规格:花青素25%-35%
花色苷25%-35%
原花青素5%-50%


外观:紫红色粉末

数量:
蔓越橘提取物

描述


蔓越橘又称蔓越莓,小红莓,酸果蔓,毛蒿豆。杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。蔓生,枝细,直立。叶小椭圆形。浆果红色、球形、味酸。抗寒性强,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,北美大量种植。国内主要分布于东北长白山及兴安岭地区。


蔓越莓含有原花青素,也称为原花色素或缩合单宁,是其他水果和蔬菜中的成分很少,使得细菌无法附着在人体的生长,从而减少人体获得性感染的概率。改善动脉粥样硬化,恢复弹性,预防心血管疾病的多动脉血流,并显着改善的结果。蔓越莓的维生素C,铁,抗氧化剂,原花青素,丰富的能防止细胞损伤,而维持细胞的健康和活力,使皮肤柔软,红润。


蔓越橘含有丰富的维他命A、维他命C、维他命E、花色素、马尿酸(hippuric acid)、儿茶素(Catechin )、疫苗素(Vacciniin)等,具有非常好之抗氧化、抗菌及净化效益。特别是蔓越橘含有超级热门的抗氧化物——原花青素,藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。


蔓越橘提取物

应用

1、 食品
2、 饮料 ;
3、 糕点饼干
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