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南瓜籽提取物


品名:南瓜籽提取物

来源:Cucurbita_Moschata

提取部位:

规格:25%,45%,50%脂肪酸

外观:棕黄色粉末

数量:
南瓜籽提取物

描述

南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入肾经、肝经。南瓜籽所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。陕西陕北地区为南瓜籽的主产地。南瓜籽中富含蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、碳水化合物,维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、微量元素等。


南瓜子提取物的原料是南瓜子油,南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。此外,南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质,尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油的提取方法有溶剂浸出法、热榨法、超临界流体萃取法、冷榨法。溶剂萃取法提取的南瓜籽油必需经过精炼(6脱工艺)才可以食用,而精炼的过程不可避免的会破坏南瓜籽油中的天然成分,降低南瓜籽油中的营养。


南瓜籽提取物

应用

1.医药保健。

2.食品添加剂。

3.饮料添加剂。

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