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芹菜籽提取物


品名:芹菜籽提取物

来源:Apium graveolens L.

提取部位:种子

规格:芹菜素 1%,3%, 95% 10:1,20:1

外观:棕绿色粉末

数量:
芹菜籽提取物

描述

芹菜有水芹和旱芹之分,为伞形科植物ApiumgrauensL.var.dulcedc.的全称。既是我们餐桌上的日常佳肴,又可供药用。药用芹菜以旱芹为主,旱芹香气较浓,也称“香芹”。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜富含碳水化合物和蛋白质, 还含有大量的膳食纤维素。


芹菜籽就是取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色,钙磷含量较高,含桉油醇、磷甲氧基酚,伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼,矿物质(钙、镁、钠、锌等)。芹菜的药理作用非常广泛,有较高的使用价值。

芹菜籽的营养成分(每100克含量)一般为:

热量:14卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.5克 膳食纤维:14克

胡萝卜素:1微克 维生素A(视黄醇):10微克 维生素B1(硫胺素):0.01毫克

维生素B2(核黄素):0.08毫克 维生素B3(烟酸):0.4毫克 维生素C:12毫克

维生素E:2.21毫克 钾:154毫克 钠:73.8毫克 钙:48毫克 镁:10毫克

铁:0.8毫克 锰:0.17毫克 锌:0.46毫克 磷:50毫克 硒:0.47毫克

芹菜籽提取物

应用

1、医药;

2、保健品;

3、食品添加和香料;

4、精油。

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