描述
灰树花即舞茸，灰树花提取物是从灰树花提取的多糖成份，能够提高免疫，防癌治癌是新一代肿瘤免疫疗法的代表。灰树花多糖是从优质灰树花子实体中提取的有效活性成分，其气味芳香，功效显著，可做各类保健品、食品的添加原料。灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富：经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克（氨基酸含量比香菇高一倍）。且灰树花蛋白质中的Trp（色氨酸）含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量，几乎绝大部分都是很低的，而灰树花是最高的。另据分析，灰树花子实体中VE含量特别高（109.7mg/100g），在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二，仅次于胡麻油（389.9mg/100g）。同时，灰树花中人类易缺乏的矿质元素（如锌、硒、钙等）含量较高 。
应用
1. 医药；
2.化妆品;
3.保健品.
4.食品添加原料
描述
灰树花即舞茸，灰树花提取物是从灰树花提取的多糖成份，能够提高免疫，防癌治癌是新一代肿瘤免疫疗法的代表。灰树花多糖是从优质灰树花子实体中提取的有效活性成分，其气味芳香，功效显著，可做各类保健品、食品的添加原料。灰树花它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富：经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克（氨基酸含量比香菇高一倍）。且灰树花蛋白质中的Trp（色氨酸）含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量，几乎绝大部分都是很低的，而灰树花是最高的。另据分析，灰树花子实体中VE含量特别高（109.7mg/100g），在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二，仅次于胡麻油（389.9mg/100g）。同时，灰树花中人类易缺乏的矿质元素（如锌、硒、钙等）含量较高 。
应用
1. 医药；
2.化妆品;
3.保健品.
4.食品添加原料
